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    股票配资入门知识 钟村街开展康公诞集体聚餐食品安全保障工作

    发布日期:2025-04-11 21:38    点击次数:151

    股票配资入门知识 钟村街开展康公诞集体聚餐食品安全保障工作

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    正月十八、十九两天,钟村街迎来本地一年一度的民俗盛事 “康公诞”。今年全街两天共有5条村自发组织集体聚餐,共设13个食品制作加工点,席数达1601席,参加聚餐人数约1.6万人。钟村街道办副主任彭兆宁带领钟村街经济发展办及钟村市场监管所启动“康公诞”集体聚餐食品安全保障工作。

    检查人员采取了三大措施。一是结合集体聚餐食品安全工作特点,与活动组织单位签订《农村集体聚餐活动安全责任书》、要求举办者签订《集体聚餐食品安全承诺书》、向承办方下发《食品安全告知书》《集体聚餐活动燃气安全管理工作指引》等相关指引。二是聚餐前,要求承办方提交营业执照、食品经营许可证、食品制作人员的健康证等证照、菜品等进行备案;提前向承办方发放消毒粉、手套等清洁防护用品。三是聚餐当天,检查人员在各食品制作加工点抽取食品样品开展农药残留、二氧化硫等食品快速检测;对各食品制作加工点进行现场巡查指导,对加工环境、加工制作程序、食品留样、餐饮具的消毒使用等环节进行全面、严密的监管保障,确保各环节食品安全工作到位。

    本次集体聚餐保障工作共出动22人次,10车次,抽检食品制作加工点食品样品93份,全部合格。

    【撰文】张韫贤

    【校对】曹柏英

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